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每個學期都會完成 2 班大學的永續生態旅遊課，課堂上介紹國際上知名的生態旅遊點，重點當然是要學生認知生態旅遊的真諦，有別於自然觀光，並了解每一處的生態旅遊的管理機制。
學期末了，調查了115位學生對國際間各大知名的生態旅遊活動的青睞，發現大憨鯊~鯨鯊榮登第一名，其次跌破眼鏡，竟然是奈良的梅花鹿，再其次是大久野島的兔子。以前三名來看，溫馴可愛的動物，是大學生選擇親近野生動物的首選。其次才是特別的鯊魚龍潛、海龜產卵與放生小海龜、企鵝及北極海鸚。
進一步問及選擇該生態旅遊的理由，發現半數是因為”很特別，難得有機會親近牠”，其次是本身就喜歡該物種，再其次是喜歡追求刺激與嚮往潛水。
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